A GAaFeR, chocolateria nascida em Concórdia, Santa Catarina, lança sua nova coleção de Natal, que combina sabores brasileiros, arte e o ato de presentear.
A marca, que já tem três lojas no litoral catarinense, entre Balneário Camboriú, Itapema e Itajaí, começou a expandir suas operações em 2019. A GAaFeR busca mostrar a diversidade dos sabores do Brasil através de seus chocolates, que incluem ingredientes como bacon, erva-mate, café e frutas típicas.
História e propósitos da GAaFeR
A GAaFeR foi fundada por Fernando Maciel Ramos e Gabriel Bonetto Bampi com a colaboração da engenheira de alimentos Cláudia Regina Gris. A marca combina referências familiares com práticas de produção que buscam valorizar o que é local e brasileiro. O slogan “Revelar o Brasil. Criar o instante. Ficar na memória” reflete a intenção da marca de criar experiências memoráveis através de seus produtos.
Novidades da coleção de Natal de 2026
A nova coleção apresenta quatro combinações de chocolate que utilizam frutas como ingredientes centrais: chocolate ao leite com laranja; chocolate branco com maracujá; chocolate branco com limão-siciliano; e chocolate branco com abacaxi e hortelã. A proposta é que as embalagens remetam à memória e à cultura brasileira, destacando a familiaridade e as tradições ligadas a esses sabores.
Além disso, a linha Brasilis é acompanhada por produtos como chá de flores e frutas, canecas e sacolas temáticas. Também há uma proposta diferenciada: o Tablet Postal Pequenos Gestos, que permite ao presenteador incluir uma mensagem pessoal, resgatando a tradição do cartão escrito à mão.
Expansão e presença no mercado
A GAaFeR tem se expandido para outros estados brasileiros, incluindo Paraná, Rio Grande do Sul e Rio de Janeiro, mantendo sua produção em Concórdia. A marca também valoriza sua conexão com o Oeste catarinense, onde surgiu, e mantém a qualidade dos produtos que a caracterizam.
Para quem está na Ilha, as lojas da GAaFeR no litoral catarinense oferecem chocolates com opção de cafeteria, incluindo fondue, um dos itens mais pedidos na última temporada de verão. A marca se integra à cena de chocolate de Santa Catarina, que oferece diversas propostas de fabricação e consumo.
Resumo das informações principais
- GAaFeR foi fundada em 2019 em Concórdia, SC, e produz em fábrica própria.
- A marca incorpora bacon, erva-mate, vinho e café entre seus sabores exclusivos.
- A coleção de Natal de 2026 traz quatro chocolates com frutas da linha Brasilis.
- A rede da GAaFeR opera em quatro estados, incluindo Santa Catarina, e possui lojas em Balneário Camboriú, Itapema e Itajaí.
- O novo posicionamento da marca, “Revelar o Brasil”, foi divulgado em outubro.
