As frutas nativas uvaia, grumixama e cambuci podem ser cultivadas em quintais e entram em flor e fruto entre a primavera e o verão. As três pertencem à família Myrtaceae e são notáveis por seus sabores distintos.
- Uvaia: Fruta amarela ou alaranjada, com sabor ácido, ideal para sucos, sorvetes e geleias;
- Grumixama: Pequena, de coloração roxa, vermelha ou amarela, possui polpa doce e suculenta, com sabor comparado ao da cereja;
- Cambuci: Fruto verde e levemente achatado, bastante ácido e perfumado, utilizado em sucos, doces e na produção de cachaça.
Características e distribuição
Essas frutas são nativas do Brasil, embora a uvaia se espalhe por outras regiões fora do território nacional. Segundo o Jardim Botânico do Rio de Janeiro, a grumixama (Eugenia brasiliensis) é endêmica do Brasil e pode ser encontrada em várias áreas da Mata Atlântica, nos estados da Bahia, Espírito Santo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, São Paulo, Paraná e Santa Catarina.
O cambuci (Campomanesia phaea) é restrito à floresta úmida da Mata Atlântica em São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro. Já a uvaia (Eugenia pyriformis) se distribui da Mata Atlântica ao Cerrado, no Rio Grande do Sul, Goiás e Mato Grosso do Sul.
Características das frutas
A uvaieira produz frutos globosos de 2 a 4 centímetros, descritos como saborosos e com uma textura aveludada. A floração ocorre entre agosto e outubro em São Paulo, com as frutas amadurecendo de outubro a fevereiro no Rio Grande do Sul.
A grumixama, por sua vez, é apreciada pela sua polpa doce, e sua floração ocorre de setembro a novembro, com frutos amadurecendo em novembro e dezembro, podendo ter colheitas duas vezes por ano em algumas regiões. As árvores podem atingir de 8 a 15 metros.
O cambuci, apesar de sua elevada acidez, tem seu uso voltado para doces e bebidas, e sua colheita acontece entre janeiro e fevereiro. É preferencialmente utilizado para a produção de cachaça e sucos.
Dicas para cultivo
Essas árvores podem ser plantadas em casa, mas necessitam de espaço e solo profundo. A uvaia e a grumixama podem ultrapassar 10 metros, enquanto o cambuci também é uma árvore, embora menor.
Recomenda-se o plantio de mudas, já que as sementes da grumixama perdem a viabilidade rapidamente. O Viveiro Municipal Harry Blossfeld, da Prefeitura de São Paulo, oferece informações sobre a disponibilidade de mudas, que são destinadas a órgãos públicos e entidades sem fins lucrativos. Para quem deseja cultivar em casa, o ideal é buscar viveiros e feiras que vendam plantas nativas.
As informações foram conferidas em 29 de outubro de 2026 nas fontes citadas.
