Francisco Beltrão sediará Encontro de Laticínios nos dias 11 e 12 de novembro
Francisco Beltrão receberá, nos dias 11 e 12 de novembro, o Encontro de Laticínios — Seminário Mais Negócios, promovido pela Revista Mais Leite, publicação do Grupo Mais Food. O evento será realizado no Marabá Centro de Eventos, das 8h30 às 19h, com o objetivo de reunir fornecedores e profissionais de laticínios e queijarias para apresentar soluções e discutir os desafios do setor.
As inscrições são gratuitas e podem ser feitas pelo site revistamaisleite.com.br. A programação inclui palestras e uma área de exposição com mais de 45 empresas de refrigeração, ingredientes, equipamentos, embalagens, automação, higienização, laboratório e suprimentos relacionados à qualidade.
Em entrevista à Rádio Educadora, a coordenadora do evento, Erika Ventura, destacou que o objetivo é atender às diferentes necessidades da indústria. “A ideia é que os nossos visitantes possam ter à disposição soluções para todas as fases da produção dos produtos lácteos”, afirmou.
Entre os participantes da programação está a equipe da Embrapa Gado de Leite, que abordará a qualidade da matéria-prima ao produto final. As palestras também tratarão de rendimento industrial, tendências de mercado, higienização, gestão do negócio, aproveitamento do soro de leite e formas de agregar valor aos produtos.
Esta será a primeira edição do encontro na região Sul, escolha que considerou o avanço da produção e da qualidade do leite no Paraná, além da aproximação com associações do setor. A Prefeitura de Francisco Beltrão é parceira da iniciativa.
O evento ocorre nesse formato desde 2021 e já passou por Marabá, no Pará; Cuiabá, em Mato Grosso; Fortaleza, no Ceará; e Nossa Senhora da Glória, em Sergipe. Além do conteúdo técnico, a organização propõe um espaço para troca de experiências e contatos profissionais.
Para a edição em Francisco Beltrão, o convite é dirigido a participantes de todo o país, com especial atenção aos três estados do Sul. “A gente estende o convite para todo o país e, especialmente, para os laticínios e queijarias do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul”, comentou Erika Ventura.
A Revista Mais Leite, responsável pela promoção do encontro, atua há mais de 20 anos e integra uma editora de São Paulo, com distribuição impressa nacional e conteúdo digital voltado à cadeia do leite.
