Fatores climáticos afetam a produtividade da nogueira-pecã no Rio Grande do Sul
O excesso de umidade durante a floração, temperaturas elevadas e chuvas intensas em fases críticas do desenvolvimento da nogueira-pecã estão associados à redução da produtividade dos pomares. Os dados foram apresentados durante o III Encontro das Unidades de Referência da Nogueira-pecã (URPecans), realizado em Bento Gonçalves (RS).
Organizado pela Embrapa Clima Temperado e pelo Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan), o evento reuniu mais de 60 participantes, incluindo extensionistas da Emater/RS-Ascar, do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná) e da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), além de técnicos e produtores de noz-pecã vinculados às URPecans.
O pesquisador da Embrapa Clima Temperado, José Reinaldo Moraes, apresentou uma análise baseada em 28 variáveis meteorológicas, distribuídas em nove fases do desenvolvimento da cultura, resultando em cerca de 250 combinações de fatores que impactam a produtividade.
Os resultados indicam que o aumento de horas com umidade relativa do ar superior a 85% durante a floração reduz a produção de frutos. Adicionalmente, temperaturas acima de 30 °C entre janeiro e março e a insuficiência de horas de frio durante o período de dormência da planta também resultam em correlações negativas com a produtividade. Por outro lado, maior incidência de radiação solar durante a floração se correlacionou com melhores resultados produtivos.
As condições meteorológicas observadas até o momento levantam preocupações para a próxima safra. Moraes destacou que o acúmulo de horas com umidade relativa elevada durante a floração está cerca de 30% acima da média histórica nas URPecans, semelhante ao que ocorreu em 2024, quando a produtividade foi baixa. O fenômeno de El Niño reforça a necessidade de monitoramento climático.
Pecan 2030: pesquisa e cooperação com o setor produtivo
As URPecans fazem parte do Programa Pecan 2030, desenvolvido pela Embrapa Clima Temperado e pelo IBPecan, através de um acordo de cooperação técnico-científica e financeira. O programa visa articular pesquisa e setor produtivo para desenvolver soluções adaptadas à realidades da pecanicultura brasileira.
“É um acompanhamento em condições reais, nas diferentes realidades e condições de manejo. Traz uma riqueza de informações que nos permite estabelecer aquilo que é obstáculo e definir aquilo em que precisamos avançar”, explicou o pesquisador Carlos Roberto Martins durante a abertura do evento.
A iniciativa já formou uma rede de 11 empresas parceiras com pomares integrados às URPecans em várias regiões. Atualmente na quarta safra de avaliações, o programa monitora dez cultivares e coleta informações sobre solo, desenvolvimento das plantas, produtividade e qualidade dos frutos.
Esses dados estão contribuindo para a elaboração de um Manual de Boas Práticas Agrícolas para a nogueira-pecã, com previsão de lançamento até o final de 2027.
Pecanicultura em expansão
A pecanicultura no Brasil mostra sinais de recuperação após duas safras afetadas por adversidades climáticas. No Rio Grande do Sul, a área cultivada é de cerca de 7 mil hectares, e a produção para 2025/2026 foi estimada entre 6 mil e 7 mil toneladas, com produtividade de aproximadamente 1,1 tonelada por hectare, conforme dados da Emater/RS-Ascar divulgados pela revista Brasil Pecan.
No mercado exterior, as exportações brasileiras atingiram cerca de 200 toneladas nos primeiros nove meses do ano, um crescimento superior a 300% em relação ao mesmo período em 2025, segundo levantamento do IBPecan. Apesar dos avanços, o aumento da produtividade e a minimização das oscilações entre safras seguem como desafios para o setor.
